Assistent Bedrijfsleider Hotel / Restaurant (Mook)

Dit wordt je werkplek

Je gaat aan de slag bij een drukbezocht en klantgericht hotel-restaurant. In deze veelzijdige omgeving ben je medeverantwoordelijk voor de operationele afdelingen; waaronder het restaurant, de zalen, de bar en het hotel zelf. Dit bedrijf biedt volop ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling. Samen met je collega’s draag je bij aan een gastvrije ervaring voor iedere bezoeker. Het team werkt nauw samen om de kwaliteit en service continu te verbeteren.

Dit ga je doen

Als Assistent Bedrijfsleider ben je, samen met je collega assistent bedrijfsleider, verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Jouw taken zijn onder andere:

• Coördineren van de werkzaamheden van de medewerkers in het restaurant, bar en hotel;
• Toezicht houden op de kwaliteit en voortgang van de werkzaamheden;
• Vervangen van de bedrijfsleider bij diens afwezigheid;
• Begeleiden, opleiden en beoordelen van medewerkers, en opstellen van werkroosters;
• Ontvangen van gasten en het oplossen van vragen of klachten;
• Zelf uitvoeren van alle voorkomende operationele taken.

In deze functie heb je een leidende rol waarbij je de gasten en medewerkers centraal stelt.

Dit bieden we

• Fulltime dienstverband met flexibele werktijden;
• Ruimte om te groeien binnen een dynamisch bedrijf;
• Salaris conform de Horeca CAO, passend bij jouw functie en ervaring;
• Werken in een gastvrije en professionele omgeving.

Dit vragen we

• Leidinggevende ervaring in de horeca;
• Commerciële en klantgerichte instelling;
• Bereidheid om te werken in het weekend en op feestdagen;
• Woonachtig in de omgeving van Nijmegen.

&Nu?

Herken je jezelf in deze functie en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Solliciteer dan direct en laat ons weten waarom jij de perfecte kandidaat bent!

Let op: Deze vacature staat open voor sollicitanten van alle achtergronden en ervaringsniveaus.